ICVV; Instituto de Ciencias del Vid y del Vino (Logroño)

Datos del proyecto

Año: 2014
Lugar: Logroño (La Rioja)
País: España
Tipo de Laboratorio: Investigación
Servicios: Lab Planning y Equipamiento
Segmento: Alimentacion / Investigación
 
 
Burdinola ha equipado los laboratorios de la nueva sede del Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino -ICVV-, ubicada en la finca de La Grajera, en Logroño. Este centro de investigación en viticultura y enología ha sido creado por el Gobierno de La Rioja, el CSIC y la Universidad de La Rioja con el objetivo de generar nuevos conocimientos y tecnologías que sirvan de base para el desarrollo del sector vitivinícola, convirtiéndose en referencia indispensable en la I+D de la vid y el vino.

La nueva sede del ICVV incluye varios edificios y áreas diferenciadas: la Bodega Institucional, el Edificio Administrativo y el Edificio Científico, donde se encuentra a su vez un edificio de laboratorios y una Bodega Experimental que incluye también laboratorios de apoyo.

El edificio de laboratorios cuenta con 4.800 metros cuadrados distribuidos en tres plantas, dedicados a la investigación en enología y viticultura. Incluye dos grandes secciones de cuatro laboratorios cada una, dado que la actividad científica se organiza en dos departamentos, viticultura y enología, divididos en cuatro especialidades. En la sección de viticultura los laboratorios se dedican a análisis genómico, biología de la producción e interacción con el medio ambiente físico, biología de las interacciones de la vid con el medio biológico y tecnología de la producción vitícola. En la de enología, los laboratorios se destinan a investigar microbiología y biotecnología enológica, química y análisis enológico, tecnología e ingeniería enológica y vino y salud.

En el edificio destinado a la Bodega Experimental Burdinola ha equipado también los laboratorios de apoyo a la investigación: laboratorio de bodega, microscopía, cultivos microbiológicos, cultivos vegetales y análisis instrumental.

En conjunto, en los laboratorios del ICVV trabajarán una docena de grupos de investigación abiertos que integran un centenar de profesionales participantes.

Galería de imágenes ICVV_3 ICVV_2 ICVV_1 ICVV_Edificio

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